Les fruits de mer sont l'aliment de base des Arubiens. Le poisson frais est amené par les pêcheurs locaux et sont préparés par des restaurants sans prétention qui bordent les rues arrières des secteurs résidentiels. La prise du jour composée principalement de barracudas, de mérous et de vivaneaux est grillée, cuit au four ou frit et servie dans une sauce créole. Ces plats traditionnels comprennent le keri-keri (assaisonnés de graines d'achotas, de carrie et d'une espèce locale de basilique) ou le balchi di pisca (gâteau de poisson). Les repas sont accompagnés de riz, pan bati (pain plat de maïs) ou de funchi (polenta).

Les autres plats préférés sont les ragoûts de chèvre, de b'uf ou de comcomber (légume). Les BBQ Arubiens de côtes levées, de poulet ou de bifteck sont populaires et garnis généreusement de leur propre sauce BBQ épicée. Les ingrédients locaux ont été combinés avec les produits importés comme le fromage hollandais pour former des plats comme le Keshi Yena (fromage fourré).

Plusieurs restaurants branchés ont mélangé une influence culinaire internationale avec la cuisine des îles d'Aruba pour créer des aliments fusions tendances.

L'île est fameuse pour son eau potable surnommée cocktail Balachi. La brasserie nationale Balachi fabrique le malte Balachi (un breuvage sucré non alcoolisé) et la bière Balachi, le rhum Pamera et la liqueur Arubienne Coecoei (dérivée de la plate de l'agave, du rhum et de la canne à sucre) et la crème Ponche (un mélange fort de lait de poule) ne sont que quelques ingrédients utilisés pour mélanger les cocktails comme le Aruba Ariba ou le Aruba Sunset.

Aujourd'hui la culture d'Aruba est un mélange de 40 nationalités distinctes, de l'Amérique du Sud, de l'Amérique du Nord, de l'Europe et de l'Asie toute mélangée avec les habitants de l'île. Les natifs d'Aruba sont un mélange de Hollandais, d'Espagnols et d'indiens ancestraux, les Caquetio.

La nourriture a toujours joué un rôle central dans les célébrations et les réunions de familles. Ce qui expliquerait la merveilleuse réputation culinaire prisée sur l'île. De simples et discrets bistros familiaux seront réjouir votre palais d'épicurien.

Le folklore d'Aruba est fortement présent dans la musique et la danse . Les premières chansons populaires de l'île furent d'influence européenne comme la valse , évidente encore dans le rythme de l'hymne national d'Aruba. La musique latine est aussi très présente comme le Gaita et les groupes Aguinaldo que l'on peut entendre à Noël. Les airs de calypso règlent le carnaval, et la veille du Jour de l'An est accompagnée des musiciens voyageurs Dande . La musique traditionnelle d'Aruba est connue sous le nom de Tumba et entendue seulement dans les îles ABC.

L'art fut souvent interprété par des gens dont le violon d'Ingres était la peintures et qui occupaient un rang dans l'échelon supérieur de la société. Une interprétation réaliste des paysages de l'île était dominante. Les artistes amateurs hollandais influencèrent les artistes locaux mais aujourd'hui la nouvelle génération d'artistes, ayant étudié à l'extérieur, s'expriment d'une façon plus contemporaine.

L'architecture que l'on retrouve sur l'île était un signe révélateur d'un certain statut social. Les fermiers construisaient souvent des maisons de campagne connues sous le nom de Cunucu . Cette maison de stuc rectangulaire exhibe un toit pointu aux tuiles oranges et est positionnée pour mieux utiliser le rafraîchissant courant d'air. La société des mieux nantis (marchands, clergé, représentants du gouvernement et autres) préféraient les manoirs . Ceux-ci sont bien identifiés par des colonnes sur leurs portiques et leurs ornements européens. Ces résidences peuvent être admirées dans le centre-ville de Oranjestad.

La végétation d'Aruba s'est bien adaptée à un environnement sec, aux paysages désertiques recouverts de rares cactus et d'aloès. Le watapana (l'arbre divi-divi), le kwihi (arbre mesquite) et le druif (raisins de mer) sont parmi les particularités de l'île.

Aruba abrite plusieurs oiseaux colorés comme le shoco , un hibou terrier, espèce en voie d'extinction, qui peut être observé dans le parc national Arikok . Il y a beaucoup de lézards inoffensifs sur l'île et les ânes ont leurs propres sanctuaires. La vie marine est hypnotique avec plusieurs espèces de coraux, de poissons tropicaux et de tortues de mer .

Situé dans la partie Sud des Caraïbes, Aruba fait partie du terme de monnaie ABC des îles ainsi que Bonaire et Curacao. Ces trois îles forment les Antilles de moindres importances et sont justes au nord du Venezuela. C'est une petite île qui mesure 30 km de long par environ 8 km de large.

Les terres et la végétation sont particulières. La côte Sud-Ouest offre des kilomètres de plages immaculées. La côte Nord-Est est beaucoup plus accidentée et sauvage. Mais le plus surprenant sont les terres intérieures désertiques avec des cactus et des formations rocheuses saisissantes. Le watapana, ou arbre divi-divi, avec un tronc recourbé par les vents continuels des alizés est aussi le symbole de l'île.

Peuplée par les indiens Arawak de la tribu des Caquetio depuis l'âge de pierre, elle fut officiellement découverte par les Espagnols en 1499. L'île fut vite déclarée inutile tout comme ses voisines Bonaire et Curacao et les Espagnols expédièrent de suite les Arawaks comme esclaves à Santo Domingo. Les Arawaks reprirent vitement le pouvoir quand les Espagnols perdirent leur intérêt pour l'île.

En 1636, les Hollandais revendiquèrent les îles ABC (Aruba, Bonaire et Curacao). Quand les colons européens s'y établirent à la fin des années 1700, ils firent fortunes avec les chevaux et l'élevage de bétails. On fonda Oranjestad qui prit le nom en l'honneur de la maison royale régnante d'orange. Au fil des ans, des vagues d'immigrants de divers pays comme le Venezuela arrivèrent et enrichirent la culture d'aujourd'hui d'Aruba. Durant le 19ème siècle, on découvrit de l'or à Aruba et les plantations d'aloès fleurirent. Le 20ème siècle vit naître l'industrie du pétrole. La raffinerie de Lago fut établie et devint le principal employeur jusqu'en 1985. Aujourd'hui, la compagnie texane Valero Oil a pris plus de 60% du raffinage.

La dernière décennie a vu naître l'industrie du tourisme. Le 1er janvier 1986, la nation quitta les Antilles des Pays-Bas pour devenir un statu à part avec la royauté des Pays-Bas.

Il y a une multitude de sports à pratiquer, disponibles dans les nombreuses stations et plages, la plupart ont rapport avec l'eau bien sûr. Les activités populaires comprennent la plongée en tuba, le kayakiste, le ski aquatique et la voile . C'est une île idéale pour les fanatiques de la planche à voile . Les plongeurs aimeront Aruba avec ses magnifiques récifs de coraux et quelques-unes des plus fascinantes épaves du monde.

L' équitation, la bicyclette ou l'escalade dans le parc national Arikok est toujours une joie. Vous trouverez deux magnifique cours de golf sur l'île : Le Tierra del Sol et le club de golf Aruba. Fait à noter, les combats aux balles de peinture ont gagné en popularité.

Le soccer et le baseball sont les sports les plus populaires du pays.